Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам. Участие в приготовлении блюд. Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним...

Образование среднее специальное/высшее. Опыт работы шеф – поваром не менее 2 лет. Опыт управления командой на кухне. Знание норм САНПИН...

приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. - приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. - оформление витрины своего отдела. -

желание заботиться о клиенте. - среднее специальное образование (повар) или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.

1. Приготовление блюд по ТТК. 2. Поддержание стандартов отдачи. 3. Контроль сроков, ротации, товарного соседства. 4. Поддержание чистоты. 5.

Образование Среднее специальное. Опыт работы в должности шеф-повара. Наличие медицинской книжки. Знание технологии приготовления. Знание санитарных и эпидемиологических норм...

Приготовление блюд в соответствии с утверждёнными технологическими картами. Быстрая отдача блюд. Соблюдение стандартов гигиены. Поддержание чистоты и порядка на рабочем...

Опыт работы поваром или на аналогичной должности в сетевых компаниях. Коммуникабельность. Внимательность. Ответственность.

приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. - приготовление хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). - предпродажная подготовка изделий (упаковка, фасовка, маркировка). -

желание заботиться о клиенте. - грамотная речь и коммуникабельность. - среднее профессиональное образование или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.