Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 55 лет, родился 2 марта 1970
Королев (Московская область), не готов к переезду, не готов к командировкам
УПРАВЛЯЮЩИЙ
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Директор магазина, директор сети магазинов
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 3 года 4 месяца
Август 2007 — Июль 2008
1 год
ресторан "Махоудзукай"
управляющий
Работа с подбором персонала, оптимизация полностью хозяйственного процесса, расходов предприятия, организация проведения мероприятий связанных с различными торжественными датами, контроль работы всех структурных подразделений, составление графика учета рабочего времени, составление бизнес плана, организация отдела доставки по городу, заключение выгодных договоров, работа с документацией. В подчинении 25 человек.
Февраль 2005 — Май 2007
2 года 4 месяца
ресторан ПАРМА
шеф-повар / управляющий
сети корпоративных столовых. Полная административно хозяйственная деятельность.
Обо мне
• Открытие объекта с «0».
• Составление бизнес плана
• закуп оборудования, инвентаря.
• организация расстановки оборудования.
• Организация приёма и проведение банкетов и других мероприятий
• Контроль производства.
• Составление Т.Т.К.
• Работа с П.К./word. Excel. R-keeper.
• Подбор кадров.
• Обучение, тренинги.
• Работа с рекламными фирмами
• Организация работы отдела доставки
• Работа с фирмами поставщиками
• Решение конфликтных ситуаций
• Отчёт перед работодателем
• Стратегическое мышление в масштабе реального времени.
Среднее специальное образование
1987
С П Т У - 19
павар, 4 р
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
1992
П У - 162
пу-162, 5 разр
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения