Организация приема сырья, отгрузка готовой продукции, учет ТМЦ, проведение инвентаризации, внутренняя и внешняя логистика

В обязанности входит контроль за участком сборки готовой продукции (упаковка,маркировка), контроль за соблюдением ротации и температурного режима, контроль за приемкой сырья и упаковочных материалов, контроль за отгрузкой готовой продукции, ведение всей сопутствующей документации по отгрузке и приемке от поставщиков и между цехами. Работа в 1С производство и склад, 1С ЗУП, 1С КА, работа с основными офисными программами.

В обязанности входит руководство участками; упаковки, это контроль упаковки,маркировки, контроль температурных режимов по шоковой заморозки готовой продукции и полуфабрикатов, участие в разработке новой упаковки, ведение табелей,всей необходимой документации для прохождения аудитов. Принимал участие в семинарах по пищевой безопасности в соответствии с схемой FSSC 22000 версия 3 внутренний аудит и разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевого продукта по схеме сертификацииFSSC 22000 На участке , упаковочное оборудование горизонтальные УПК, вертикальная УПК с мультиголовкой, термоусадочное оборудование, картонайзер, металлодетекторы. В подчинении три мастера, три технолога по шоковой заморозки и 90 человек рабочих, это операторы,грузчики, укладчицы, упаковщицы . Участок отгрузки: контроль соблюдения ротации, контроль за соблюдением температурных режимов в камерах готовой продукции, температуры отгружаемой продукции. В подчинении три кладовщика, двенадцать грузчиков и два водителя авто-погрузчиков.

Лесоинженерное дело, инженер-технолог